We kunnen een hele hoop wél nascheiden, maar etensresten kunnen we niet composteren als het bij het restafval zit. Gft en etensresten kunnen ook andere afvalstromen vervuilen. Denk aan het vet dat we van het plastic moeten wassen, of de sinaasappels die nog in een netje zitten. Die kan een machine er niet uitplukken. Nascheiden kost ook energie. Door het juist vooraf goed aan te leveren, zijn we dus met z’n allen een stuk duurzamer bezig!